氯化鎂(magnesium chloride)，化學式MgCl2。該物質(zhì)可以形成六水合物，即六水氯化鎂(MgCl2·6H2O)，它包含了六個結(jié)晶水。工業(yè)上往往對無水氯化鎂稱為鹵粉，而對于六水氯化鎂往往稱為鹵片、鹵粒、鹵塊等。

　　無水氯化鎂具有以下特點：易潮解，易溶于水。因此我們在儲藏的時候要注意存放在干燥陰涼的地方。儲運溫度：2-8℃。儲存于陰涼、干燥、通風良好的庫房。遠離火種、熱源。包裝必須完整密封，防止吸潮。應與氧化劑分開存放，切忌混儲。儲區(qū)應備有合適的材料收容泄漏物。

　　通常，無水氯化鎂的主要用途有以下兩點。

　　1、固化劑;營養(yǎng)強化劑;呈味劑(與硫酸鎂、食鹽、磷酸氫鈣、硫酸鈣等合用);日本清酒等的助酵劑;除水劑(用于魚糕，用量0.05%～0.1%);組織改進劑(與聚磷酸鹽類合用，作為魚糜制品的彈性增強劑)。因苦味較強，常用量小于0.1%;

　　2、小麥粉處理劑;面團質(zhì)量改進劑;氧化劑;魚肉罐頭改質(zhì)劑;麥芽糖化處理劑。

　　以上就是粉狀氯化鎂廠家為大家?guī)淼闹R分享，后續(xù)我們還有更多關于此類產(chǎn)品的介紹說明，如果有感興趣的朋友可以繼續(xù)關注我們。若有需要朋友，可以聯(lián)系我們。

　　以上內(nèi)容來源于河南盛天金屬材料有限公司官網(wǎng)：http://m.chashannet.cn